山かけとろろぶたどん

豚バラを特製の甘辛タレで絡め、香ばしく炙った、当店の名物弁当です。豚バラの厚さも0,1ミリ単位でこだわり柔らかさと旨味のバランスを調整しています。タレも、フルーツと野菜を煮込んだこだわりの一品。すりおろしたとろろと刻み海苔をトッピングしました。